Benefícios do ovo

O ovo é um dos alimentos mais completos da nossa roda da alimentação. Alem disso, é efectivamente um dos mais versáteis pois pode ser cozinhado de inúmeras maneiras. Se juntarmos isso ao facto de ter um valor calórico baixo, temos um dos melhores aliados na cozinha. Atenção ao facto de não ser recomendável que consuma mais do que um ovo por dia.

• Cuida da forma física: o ovo é uma óptima fonte de proteínas que têm como função saciar. Acaba por se sentir satisfeita mais rapidamente.
• Ajuda o seu cérebro: o facto de existir uma substancia chama colina que mantém as membranas das nossas células neurológicas como novas. Alem disso, ajuda na transmissão de sinais nervosos.
• Protege os seus olhos: a gema do ovo tem uma grande quantidade de luteína e zeaxantina que são antioxidantes cuja função é protegerem a retina dos olhos. Previnem o aparecimento da cegueira em pessoas mais idosas.
• Auxiliam a função muscular: o ovo tem a capacidade de nos dar energia e fornecer força aos nossos músculos. A ingestão de ovos também evita a perda brusca de massa muscular.

O ovo é uma excelente fonte das vitaminas A, B, D e E, por isso não o exclua da sua alimentação. 3 a 4 ovos por semana é a quantidade indicada pelos médicos. E para que não deixe de saber qual a forma mais saudável de confeccionar ovos, aqui lhe deixamos um quadro esclarecedor:

Ovo Cozido – 1 unidade – 78 calorias
Ovo estrelado – 1 unidade – 110 calorias
Ovo mexido – 100 g – 180 calorias
Omelete – 1 unidade – 180 calorias
Ovo escalfado – 1 unidade – 140 calorias