Porque deve comer cenoura

Porque deixa os olhos bonitos! É o que se diz às crianças, não é? E há um bocadinho de verdade nesta justificação. A cenoura contém betacarotenos, uma substancia que lhe dá propriedades antioxidantes e cicatrizantes, e que ajudam na proteção do sistema imunitário e digestivo. Fortalecem dentes, ossos e cabelo e ajudam a manter uma boa visão, especialmente quando não há muita luz. Ajuda ainda na manutenção do bom estado do fígado, sendo uma das maiores ajudas na eliminação de toxinas do nosso organismo.

A cenoura é uma das principais fontes de vitamina C na nossa roda dos alimentos e há provas de que seja benéfica para o sistema sanguíneo. Dá-se preferência ao seu consumo na forma crua para que todos os nutrientes que a constituem não se percam.

Uma informação importante: não abuse no consumo de cenoura. O excesso, faz mesmo com que a sua pele se torne mais “cor-de-laranja”

Resumindo:

• A cenoura reforça o sistema imunitário;
• Purifica o fígado;
• Ajudam a combater infeções respiratórias;
• Auxiliam a cicatrização;
• Fazem a sua pele mais bonita;
• Fortalecem a sua estrutura óssea;
• Reduzem o risco de cancro.